Misterio Fino

- Tipo de Vino: Condado Pálido (fino).
- Botella: Jerezana, 75 cl.
- Graduación: 15% vol.
- Variedades de uva: 100% Listán de Huelva
- D.O.: Condado de Huelva.
- Elaboración: Crianza biológica, bajo velo de flor. Envejecimiento de 5-7 años.
- Gastronomía: Chacinas, quesos viejos, jamón curado.

Notas de cata:
- Vista: De color amarillo dorado, es transparente, brillante y muy atractivo.
- Nariz: Muy limpio, complejo y delicado. Destacan sus aromas punzantes, característicos de la crianza biológica.
- Boca: Seco, con ligero amargor y almendrado al paladar. Su final es muy largo y persistente.

Misterio Oloroso

- Tipo de Vino: Condado viejo, seco (Oloroso seco).
- Botella: Jerezana, 75 cl.
- Graduación: 18% vol.
- D.O.: Condado de Huelva.
- Variedades de uva: Zalema
- Elaboración: Crianza oxidativa, mediante el sistema de criaderas y soleras. Envejecimiento de 15-20 años.
- Gastronomía: Aperitivos, almendras, quesos viejos.
- Premios: Zarcillo de Oro 1995.

Notas de cata:
- Vista: De atractivo color caoba, con reflejos verdosos.
- Nariz: Muy limpio, intenso y elegante. Destacan sus aromas punzantes que recuerdan a frutos secos, toffee y café.
- Boca: Seco, pleno de sabores, persistente y sabroso. Complejo y muy equilibrado, es persistente en vía retronasal.

Misterio Cream

- Tipo de vino: Condado Viejo, cream (oloroso dulce).
- Botella: Jerezana, 75 cl.
- Graduación: 18% vol.
- D.O.: Condado de Huelva.
- Variedades de uva: Zalema.
- Elaboración: Crianza oxidativa, mediante el sistema de criaderas y soleras. Envejecimiento de 15 a 20 años.
- Gastronomía: Postres, dulces.

Notas de Cata
- Vista: Color caoba con ribete teja, de tonalidad oscura y
aterciopelado.
- Nariz: Elegante, complejo e intenso, aromas de buena
crianza oxidativa, agradables aromas de frutos secos.
- Boca: Potente sedoso y armonioso, lleno de sensaciones
con final muy largo.

Misterio Dulce

- Tipo de Vino: Vino de licor dulce.
- Botella: Jerezana, 75 cl.
- Graduación: 15% vol.
- Variedades de uva: 100% Zalema.
- D.O.: Condado de Huelva.
- Elaboración: Mistela que se somete a envejecimiento durante 4-5 años en botas de roble americano.
- Gastronomía: Postres, dulces.
- Premios: MEDALLA DE PLATA en el BERLINER WRIN TROPHY 2008, VINALIES DE ORO 2003, BACCHUS DE PLATA 2002, MEDALLA DE ORO en el CONCURSO MUNDIAL de BRUSELAS 2002, ZARCILLO DE PLATA 2000.

Notas de cata:
- Vista: De color ámbar oscuro, con ribete yodado.
- Nariz: Muy limpio, aromático y persistente. Presenta aromas limpios y profundos, con fondos complejos de crianza.
- Boca: Sedoso, con ligero dulzor, muy agradable al paso de boca. Tiene un delicado recuerdo a caramelo y café. Es persistente y complejo. Largo en vía retronasal.

VDM Orange, Vino de Naranja

- Tipo de Vino: Vino de licor dulce.
- Botella: Bordelesa, 50 cl.
- Graduación: 15% vol.
- Variedades de uva: 50% Moscatel de Alejandría y 50% Zalema.
- Elaboración: Mistela de más de cinco años de crianza en botas de roble americano, macerada en cáscara seca de naranja hasta alcanzar los aromas y sabores característicos de esta fruta.
- Gastronomía: Postres, dulces y en trago largo con hielo.

Notas de cata:
- Vista: Color caoba, muy brillante y limpio.
- Nariz: Aromas complejos que mezclan los tostados de madera vieja con los florales del azahar. Destaca la buena crianza.
- Boca: Sedoso, gustoso, muy original. Su paso es largo, dejando un postgusto que vuelve a recordar los aromas de azahar.

Misterio Oloroso Muy Viejo

- Tipo de Vino: Oloroso seco.
- Botella: Helias, 50 cl.
- Graduación: 20% vol.
- Variedades de uva: 100% Zalema
- Elaboración: Crianza oxidativa durante más de 70 años de vino procedente de la variedad zalema.
- Gastronomía: Aperitivos, almendras, quesos muy viejos, ideal con jamón.

Notas de cata:
- Vista: De atractivo color caoba oscuro
- Nariz: Aromas complejos de frutos secos, especias, caramelo y tostados.
- Boca: Mágico y redondo, persiste en el paladar mucho tiempo después de haberlo terminado